にらメンコとは熊本のニラメンチカツです。
にらメンコとは?
先日ドライブ帰りの国道443号線の途中でなんと(にらメンコ)ののぼり旗を発見!
実は以前熊本市内中心地で開催されたイベントにキッチンカーで出店されていた ”にらメンコ” に初めて出会った時のことを思い出したのです。
まず、”にらメンコ”というネーミングに興味を持った私は、キッチンカーのお姉さんに
「これはコロッケですか?」 と訪ねたところ、
馬肉のメンチカツではありません・・・
「ニラと黒毛和牛ミンチや熊本や九州産の豚ミンチが入ったメンチカツなんです!」と教えてくれました。
美味しそうな匂いに誘われ、早速購入後かぶりつきました。さっくりとした衣、噛んだ瞬間にジュワ~と溢れ出した肉汁の美味しさは、お見事!と言いたくなるほどの感動でした。
そのままでも美味しいにらメンコですが、一緒についてくる専用のタレをかけて更に頬張ると、お次は絶妙な酸味と甘味の効いたさっぱりな味に変身したんです。
緑色に存在感をアピールしているニラそのものの独特の青臭さもどこへやら?結局その時は一気に完食してしまいました。(^^)v
そんな懐かしい記憶と共にまたあの”にらメンコ”が食べたい!という想いが重なって、今回は製造販売元の高田精肉店直売所へ初来店することができたのでしょう。
店内に入ると精肉店ならではの、馬肉、牛肉、豚肉、鶏肉などショーケース内にずらーり陳列されており、店内で作られたお弁当も販売されてました。
お目当てのにらメンコは?!というと、レジカウンターの横のショーケースにひれかつ、とんかつチキンカツからあげ等の揚げ物系がずらり並ぶ中、にらメンコを発見しました!
にらメンコの値段
ショーケースには揚げたてのにらメンコが陳列されており、1個=200円で買うことができました。
また冷蔵のショーケースや冷凍コーナーにも揚げるばかりの状態でパック入りで販売されています。
ちなみに私は5個購入。それから、あの絶妙な特製のにらメンコのたれボトルタイプも一緒に。
このタレ、実はどんな料理にも使える!と納得できるたれなんです。
その日の夕食のメインディッシュに、家族みんなも絶賛!でした。
にらメンコの移動販売について
キッチンカーで移動販売もされてます。
さまざまなイベント会場で出店されることもあるようですが、残念ながら昨年からコロナ感染の拡大防止の為イベントも自粛続きで、お目見えする機会が激減しているようです。
各種イベントも安心して開催できるようになるとよいですね。
にらメンコはふるさと納税にもあります。
【ふるさと納税】溢れる肉汁とニラがベストマッチ「にらメンコ。」
そもそも何故にらがメンチカツの中に!?
熊本県上益城郡甲佐町は、県全体のニラ出荷量の4分の1にあたる年間約300トンを出荷している程で、県内生産量1位を誇るんです。
そこで甲佐町の特産品としてニラを使った特産品を地域ブランドとして確立したい!という思いと、精肉店という強みを活かし、何度も何度も試作研究を重ねた結果、にらをふんだんに使った究極のメンチカツその名も「にらメンコ」が商品化されたそうです。
町と商工会の応援もあり、現在甲佐ブランド「こうさんもん」の一品としてさまざまなメディアでも紹介され、一夜でなんと1200個販売達成した程らしいです。
揚げるばっかりの状態の冷凍状態で通信販売も行ってらっしゃるので、まとめ買いにも便利そうですね。
下記の直売店の他に、熊本市南区城南町にある火の君マルシェでも小売販売されてますよ。
高田精肉店へのアクセス方法と営業時間と駐車場
イオンモール熊本嘉島店沿いの国道443号線沿いを熊本市内方面から南へ下ること約5分、嘉島甲佐線に入り県道32号線と交わる交差点を右折し、106号線を道なりに約10分程直進。再び443号線へ交わる交差点を直進すると、道路右手に高田精肉店の看板、店舗の目の前に広い駐車場スペースもあります。
営業時間は・・・午前10:00から午後7:00
定休日は・・・火曜日
電話番号・・・096-234-0057
大量に欲しい場合には事前に📞予約注文しておくとよいですね。
コメント
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